創業明治33年｜五代つづく、お米のプロの店
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創業 明治三十三年（1900年）
五代つなぐ、米屋の物語
瀬戸の地で米を商いはじめて、百二十有余年。
戦争、配給、米騒動――時代の荒波を越えながら、変わらず一粒に向き合ってきました。乳母車での配達から、全国の食卓へお届けするECまで。
五つ星お米マイスターと米・食味鑑定士が選ぶ一杯を、あなたの「感動の食卓」へ。
1900明治33年
初代、米屋を創業
明治の世、瀬戸の地で米穀商をはじめる。ここから蔵之助の歩みが始まりました。
1941昭和16年
戦時、そして配給の時代
戦争による統制と配給制度のなかでも、地域の食卓に米を届け続けました。
1954昭和29年
三代・みつゑ、店を再開
丸穀組合に加入し、米穀店を再開。乳母車に米を積んで、一軒一軒へ。家族の手で商いをつないでいきました。
1978昭和53年〜
四代・祐成、商いを広げる
精米工場を建て直し、餅の製造販売を開始。法人化を経て、地域に複数の店を構え、「お持ち帰り専門店」として親しまれました。
2007平成19年〜
五代、銘柄米とともに全国へ
「龍の瞳」をはじめとする希少米を取り扱い、食べ比べギフトを企画。産地に足を運び、確かな一杯をECで全国の食卓へお届けしています。
信頼の人、食の価値創造、感動の食卓。― 米問屋蔵之助 ―
営業日
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